Soluciones · Sector camaronero

Administración integral de fincas camaroneras

De la siembra, al estanque, al destino: monitoreo de producción, seguridad y trazabilidad digital en el transporte de camarón vivo en tinas.

🦐 Producción 🛡️ Seguridad 🚚 Transporte 🔳 Marchamo digital
El reto

Datos fragmentados a lo largo de toda la cadena

Ecuador es el mayor exportador mundial de camarón. Pero en la mayoría de fincas, la información de cada etapa vive en un sistema distinto —o en ninguno—, lo que retrasa decisiones y expone pérdidas evitables.

💧Siembra y estanques

Oxígeno, pH y temperatura monitoreados manualmente, sin alertas en tiempo real.

🛡️Seguridad de la finca

Robo de camarón y equipos por falta de control perimetral y video-analítica nocturna.

❄️Cadena de frío

Rupturas de temperatura en transporte que se detectan después de la pérdida, no antes.

📋Trazabilidad de exportación

Registros manuales que dificultan certificaciones (BAP, ASC) y auditorías de cliente.

Arquitectura

Una sola plataforma, cinco capas

De la siembra a la entrega: cada capa conserva su proveedor especializado y SERTACSE lo integra todo en un panel unificado sobre SECCApp.

🦐Capa 1 · CampoSiembra y estanques
Bosch AquaEasyXpertSeaLoRaWAN
🛡️Capa 2 · SeguridadVideo-analítica
HanwhaAxisMilestoneGallagher
🏭Capa 3 · ProducciónPlanta y empaque
Axis / HanwhaMilestone
🚚Capa 4 · LogísticaCadena de frío
SensitechEmersonGPS reefer
🌐Capa 5 · ExportaciónTrazabilidad
IBM Food TrustGPS última milla
Capa de agregación · Dashboard unificado Un solo panel operativo sobre SECCApp: agua, video, planta, cadena de frío y logística — en vez de cinco aplicaciones separadas.
01 · Finca

Gestión inteligente de la finca

Monitoreo continuo de producción, calidad de agua y seguridad perimetral, integrado en un solo panel de control.

🦐

Alimentación y biomasa

  • Cámaras submarinas + IA de comportamiento
  • Optimización automática de raciones
  • Estimación de biomasa por análisis de imagen
💧

Calidad de agua

  • Sensores IoT: oxígeno, pH, salinidad, temperatura
  • Alertas automáticas ante valores anormales
  • Histórico y tendencias por estanque
🛡️

Seguridad perimetral

  • Cámaras con detección de movimiento
  • Control de entrada/salida de personal
  • Visión infrarroja para monitoreo nocturno
📈

Productividad

  • Predicción de crecimiento y cosecha
  • Tracking de mortalidad y salud poblacional
  • Reportes ejecutivos consolidados
02 · Transporte

Transporte en tinas: control y trazabilidad

Seguridad y monitoreo del camarón vivo desde la carga en finca hasta la entrega en destino.

  1. 1🦐Carga en finca
  2. 2🔳Sellado con marchamo digital
  3. 3🚚Transporte monitoreado
  4. 4📍Rastreo GPS en ruta
  5. 5Verificación en destino

Monitoreo durante el traslado

  • Sensores en tinas: oxígeno disuelto, temperatura y densidad de carga
  • Alertas en tiempo real ante condiciones fuera de rango durante la ruta
  • Rastreo satelital del vehículo con geocercas y desvíos de ruta
  • Cámaras a bordo para verificar manipulación de la carga

Beneficios de la trazabilidad digital

  • Evidencia auditable de origen, calidad y cadena de custodia
  • Reducción de pérdidas por manipulación o sustitución de carga
  • Respuesta más rápida ante incidentes o reclamos del cliente
  • Cumplimiento reforzado ante autoridades sanitarias y comerciales
03 · Custodia

Marchamos digitalizados: sellado y custodia

Un sello electrónico único por tina, verificable en cualquier punto de la ruta.

🔳
Marchamo QR / RFID único

Cada tina recibe un sello electrónico irrepetible al momento del cierre en finca.

🔒
Detección de manipulación

Cualquier apertura o corte del marchamo se registra automáticamente con hora y ubicación.

🗄️
Registro centralizado

Cada evento (sellado, ruta, apertura) queda almacenado con respaldo consultable.

📱
Verificación desde la app

Personal en destino escanea el marchamo y confirma integridad antes de recibir la carga.

04 · Riesgos

Mitigación de riesgos: las dos mayores amenazas

Cómo se reduce la pérdida de camarón, tanto dentro de la finca como durante su traslado.

🦐 Amenaza 1 · Pérdidas en finca
Mal manejo

Protocolos estandarizados, cámaras de supervisión de personal y trazabilidad de responsables por turno.

Robo interno o externo

Control de acceso, cámaras perimetrales con IA, alertas en tiempo real y rondas de vigilancia.

Depredación por aves

Mallas anti-aves sobre estanques, detección por cámara y disuasores activados por movimiento.

🚚 Amenaza 2 · Pérdidas en logística
Robo en ruta

GPS con geocercas, marchamo digital inviolable y verificación en puntos de control.

Daño por mal manejo de carga

Sensores de golpe/vibración en tinas, cámaras a bordo y procedimientos de carga estandarizados.

Ruptura de cadena de frío

Sensores de temperatura en tiempo real, alertas por desviación y checklist fotográfico previo al despacho.

Resumen

Marcas recomendadas por capa

Integramos a los mejores especialistas de cada capa, sin reemplazar lo que el cliente ya tiene ni duplicar inversión.

CapaFunción principalMarcas recomendadas
Siembra y estanquesCalidad de agua, alimentación IA, biomasaBosch AquaEasy, XpertSea, LoRaWAN, Starlink
Seguridad y videoVideo-analítica y control de accesoHanwha, Axis, Milestone, Gallagher, HID Global
Planta de procesoVideo en línea, monitoreo de fríoAxis / Hanwha + Milestone
Logística y cadena de fríoTemperatura y GPS en tránsitoSensitech, Emerson
Trazabilidad y entregaCertificación de exportación, última millaIBM Food Trust, GPS, SECCApp
AgregaciónPanel operativo unificadoSECCApp — plataforma propia SERTACSE
Visualización

Panel de control en tiempo real

Producción, facturación, transporte, seguridad y marchamos digitales en una sola vista.

EN VIVO
12/12Estanques monitoreados
8Tinas en tránsito
24/24Marchamos verificados
2Alertas activas
4.2°CTemp. promedio tinas
18,420 lbLibras despachadas
17,960 lbLibras facturadas
460 lb · 2.5%Pérdida / merma total

Calidad de agua · Finca

● pH 7.8 ● Temp. 28°C ● Salinidad 15 ppt

Transporte en tinas · En ruta

● Tina #044.1°CGPS activo · marchamo íntegro
● Tina #074.3°CGPS activo · marchamo íntegro
● Tina #094.0°CGPS activo · marchamo íntegro
● Tina #127.9°CDesviación térmica detectada

Seguridad y marchamos digitales

📹 Cámaras activas18/18
🔳 Marchamos verificados24/24
🐦 Detecciones de aves (24h)3
🛡️ Accesos no autorizados0

Índice de riesgo residual (1–5)

Cadena de frío
1
Daño de carga
2
Robo · Ruta
1
Aves
2
Robo · Finca
1
Mal manejo
1

Panel ilustrativo — visualización de ejemplo. Los datos se generan a partir de los sensores, cámaras, básculas y marchamos digitales instalados en finca y transporte.

Implementación

Hoja de ruta propuesta

Un despliegue por fases, midiendo valor en cada etapa.

01Diagnóstico

Levantamiento de infraestructura existente, piscinas, planta y flota. Definición de KPIs por capa.

2–3 semanas
02Piloto

Implementación en una finca o piscina piloto: agua + seguridad perimetral + dashboard básico.

6–8 semanas
03Integración

Suma de planta de proceso, cadena de frío y trazabilidad al mismo panel unificado.

8–10 semanas
04Escalamiento

Réplica a fincas adicionales y conexión con certificaciones de exportación (BAP/ASC).

Continuo

Un ecosistema de datos, no un sistema más.

SERTACSE integra especialistas de acuicultura, video-analítica y trazabilidad en un único panel — sin reemplazar lo que el cliente ya tiene, sin duplicar inversión.

Su producción, bajo control

Protejamos cada libra, de la finca al destino

Diseñamos la solución a la medida de su operación camaronera.

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